Champagne Lanson, Le Rosé
- 75cl
- Rosé
- 12%
- Champagne - FR, France
- Champagne AOP
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- OC6
Verkostungsnotizen
Optisch besticht dieser Rosé-Champagner durch eine zarte, lachsfarbene Robe, untermalt von feinen Perlen und einer eleganten Spritzigkeit. In der Nase entfalten sich Aromen frischer roter Beeren wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, abgerundet durch Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem subtilen Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und präzise, mit schöner Spannung, einer seidigen Textur und einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Frische und Genuss. Der klare und anhaltende Abgang lässt die fruchtigen Aromen mit einer zarten Mineralität nachklingen. Dieser Champagner passt ideal zu raffinierten Aperitifs, feinen Fischgerichten, Krustentieren, Lachstatar oder auch zu einer Torte mit roten Beeren.
Geliefert am 01.11.2026
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Weinbau
Der Weinbau für diesen Rosé-Champagner entspricht den hohen Ansprüchen der großen Terroirs der Champagne, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben, ihre natürliche Frische und die perfekte Reife der Beeren gelegt wird. Die für diese Cuvée bestimmten Parzellen werden im Sinne eines sorgfältigen Weinbaus bewirtschaftet, wobei der reinste Ausdruck der Frucht und die Ausgewogenheit zwischen Spannkraft, Finesse und Eleganz im Vordergrund stehen. Die Auswahl der Trauben, die Kontrolle der Erträge und die Berücksichtigung des Potenzials jedes einzelnen Weinbergs ermöglichen es, einen delikaten Rohstoff zu gewinnen, der für die Herstellung eines Roséweins unerlässlich ist, der zugleich lebhaft, harmonisch und raffiniert ist.
Önologie
Aussehen: Eine zarte, leuchtende, rosafarbene Robe, belebt durch eine feine, anhaltende Perlage mit eleganten lachsfarbenen Reflexen. Nase: Das Bouquet öffnet sich mit deutlichen Noten von frischen roten Beeren, Himbeere, Walderdbeere und Johannisbeere, unterstrichen von Nuancen von Zitrusfrüchten, zarten Blüten und einem subtilen Hauch von Brioche. Gaumen: Der Auftakt ist lebhaft und präzise, getragen von einer schönen Frische; anschließend entfaltet sich der Wein mit Finesse rund um Aromen von knackigen roten Beeren, Zitrusschalen und einer leicht kreidigen Note, was ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Genuss und Spannung bietet. Abgang: Anhaltend, klar und erfrischend, verlängert er den Eindruck von Eleganz mit einer salzigen und säuerlichen Note, die charakteristisch für große Rosé-Champagner ist.
Serviervorschläge
Blasslachsfarbene Robe mit feinen Perlen. Zartes Bouquet von kleinen roten Beeren, Walderdbeeren, Himbeeren und Rosen, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und leichter Brioche. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und elegant, die Textur cremig, die Frische deutlich spürbar und der Abgang klar, fruchtig und erfrischend. Dieser Rosé-Champagner passt ideal zu Lachs-Carpaccio, Thunfisch- oder Wolfsbarsch-Tartar, Langustinen, kurz angebratenen Jakobsmuscheln, gebratenem Hummer oder gegrillten Riesengarnelen. Er passt auch sehr gut zu zartem Geflügel wie einer Brust von Perlhuhn oder Freilandhuhn, serviert mit einer leichten Kräuter- oder Zitrussauce. Als Beilagen empfehlen sich ein Salat aus jungen Sprossen, ein Spargelrisotto, knackiges, leicht geröstetes Gemüse oder ein dezent aromatisiertes Knollenselleriepüree. Bei den Käsesorten sollten Sie sich für frischen Ziegenkäse, einen jung gereiften Brie oder einen jungen Comté entscheiden. Als Dessert passt er hervorragend zu einer Erdbeertorte, einem Beerenfruchtsalat, einem Himbeersorbet oder einer Pavlova mit Früchten.
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