![Maison Morey-Blanc, Volnay "Pitures" (2018)](/temp/canvas_1000x1000_2037b57749312085a966015bca20b176.jpg "Maison Morey-Blanc, Volnay "Pitures" (2018)")
Maison Morey-Blanc, Volnay "Pitures" (2018)
- 2018
- 75cl
- Rouge
- 13%
- Bourgogne - FR, France
- Volnay AOP
- 1er Cru
- Pinot Noir
- 75cl
Notes de dégustation
À la dégustation, ce vin rouge séduit par sa finesse et son élégance typiquement bourguignonnes. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, relevés de notes florales délicates, de sous-bois et d’une subtile touche épicée. En bouche, l’attaque est souple et précise, avec une matière soyeuse, des tanins fins et bien intégrés, ainsi qu’une belle fraîcheur qui apporte de l’équilibre. La finale, délicate et persistante, laisse une impression harmonieuse de fruits mûrs, de nuances minérales et de légères notes terriennes. Un vin raffiné, tout en nuance, idéal pour accompagner des volailles rôties, des viandes blanches nobles ou des fromages à pâte affinée.
Chez vous le 02.11.2026
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par nos experts
Emballage anti-casse
Viticulture
La robe présente une couleur rubis brillante et délicate. Le nez s’ouvre sur des arômes fins de fruits rouges frais, de cerise, de framboise et de petites notes florales, relevés par une touche subtile d’épices douces et de sous-bois. En bouche, l’attaque est souple et élégante, portée par une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La matière se montre harmonieuse, précise et équilibrée, avec une finale persistante sur le fruit et une minéralité discrète qui souligne la finesse du vin.
Œnologie
Robe rubis brillante et délicate, au nez fin et expressif mêlant la cerise rouge, la framboise, la pivoine et de subtiles notes d’épices douces, de sous-bois et de bois finement intégré. En bouche, l’attaque est souple et précise, portée par une matière élégante, des tanins soyeux et une fraîcheur bien dessinée qui souligne le fruit. La finale, longue et harmonieuse, laisse une impression de finesse florale et de minéralité discrète, avec un équilibre typiquement bourguignon entre profondeur, éclat et distinction. Idéal avec une volaille rôtie, un filet de veau, des champignons ou des fromages à pâte molle affinés.
Suggestions d'accompagnement
Fiche de dégustation : ce Volnay de Bourgogne, élégant et délicat, s’accorde idéalement avec des viandes fines et savoureuses comme un filet de veau rôti, une pintade farcie aux champignons, un suprême de volaille truffé ou un magret de canard légèrement rosé. Il accompagne aussi très bien un carré d’agneau aux herbes, un risotto aux champignons, des œufs pochés sur lit de morilles ou une tarte fine aux légumes rôtis. En accompagnement, privilégiez des pommes de terre fondantes, une purée de céleri, des légumes racines glacés, des haricots verts croquants, une poêlée de champignons sauvages ou une compotée d’oignons doux. Côté fromages, optez pour des pâtes molles à croûte fleurie, un brie affiné ou un fromage de chèvre peu puissant.
Domaine
Maison Morey-Blanc
Maison Morey-Blanc est un domaine viticole bourguignon réputé, installé au cœur de la Côte de Beaune, à quelques pas de certains des plus grands terroirs de Bourgogne. Le domaine s’inscrit dans la tradition des vins de la région, avec une attention particulière portée à l’expression du sol, à la précision des vinifications et à la mise en valeur des cépages emblématiques, notamment le pinot noir et le chardonnay. Ses cuvées reflètent le caractère élégant, fin et souvent minéral des grands vins bourguignons, en privilégiant l’équilibre, la pureté du fruit et la qualité du vieillissement. L’histoire de la Maison Morey-Blanc est liée à celle de plusieurs générations de vignerons de la Côte de Beaune, et le domaine a progressivement acquis sa réputation grâce à un travail rigoureux à la vigne comme au chai. Au fil du temps, il s’est imposé comme une belle référence pour les amateurs de Bourgogne, en conjuguant héritage familial, savoir-faire traditionnel et exigence de qualité.
