Terrazas de los Andes, Malbec Classic (2010)
- 2010
- 150cl
- Rouge
- Mendoza - AR, Argentine
- Mendoza
- Malbec
- OC4
- Coffret
Verkostungsnotizen
Ein intensiver und ausdrucksstarker Rotwein, der in der Nase schöne Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Kirschen entfaltet, unterstrichen von zarten Noten von Veilchen, milden Gewürzen und einem leicht holzigen Anklang. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und vollmundig, mit einer üppigen Textur, seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die das Ganze ausbalanciert. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig und elegant würzig und hinterlässt einen harmonischen und zugänglichen Eindruck – ideal zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
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Weinbau
In der Nase entfaltet dieser Malbec aus Mendoza ein ausdrucksstarkes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, abgerundet durch blumige Noten und einen subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit schöner Konzentration, geschmeidigen Tanninen und einer frischen Struktur, die für Ausgewogenheit sorgt. Der lang anhaltende und harmonische Abgang hinterlässt einen köstlichen Eindruck von Pflaume, Brombeere und einem Hauch von Kakao. Ein großzügiger und eleganter Wein, der dem vollmundigen und sonnigen Stil seines Terroirs treu bleibt.
Önologie
Dieser Malbec aus Mendoza besticht durch seine tiefrote Farbe mit violetten Nuancen und überzeugt auf Anhieb mit einem vollmundigen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, dunklen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, abgerundet durch zarte Noten von milden Gewürzen, Kakao und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und geschmeidig, getragen von einer saftigen und konzentrierten Frucht, mit deutlich spürbaren, aber gut eingebundenen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen, ohne es zu beschweren. Die Ausgewogenheit zwischen Frische und Reife der Frucht sorgt für Lebendigkeit, während der lange und harmonische Abgang einen anhaltenden Eindruck von schwarzen Früchten, Lakritz und Röstnoten hinterlässt. Ein ausdrucksstarker und eleganter Wein, der dem sonnigen und großzügigen Charakter der hohen Anden-Terroirs treu bleibt.
Serviervorschläge
Intensive violett-rote Farbe, in der Nase reife schwarze Früchte, Pflaume, Brombeere und Kirsche, abgerundet durch Noten von Veilchen, milden Gewürzen, Kakao und einem dezenten Holzakzent. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und üppig, mit runden Tanninen, schöner Fruchtfülle und einem lang anhaltenden Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen. Dieser Malbec passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Lamm, Rinderrippen, mit Fleisch gefüllten Empanadas, geschmortem Rindfleisch, karamellisierten Schweinerippchen und Schmorgerichten mit reduzierten Soßen. Als Beilage empfehlen sich Trüffel-Kartoffelpüree, gebratenes Gemüse, sautierte Pilze, zarte Kartoffeln, cremige Polenta oder gegrillte Auberginen. Bei den Käsesorten sollten Sie sich für gereifte Hartkäse, Provolone, gereiften Gouda oder reifen Cheddar entscheiden.
Weingut
Terrazas de los Andes
Terrazas de los Andes ist ein symbolträchtiges Weingut in der Region Mendoza in Argentinien, das für seine eleganten Weine aus den Höhenlagen der Anden bekannt ist. Am Fuße der Anden gelegen, profitiert es von einem trockenen Klima, starken Temperaturschwankungen und Höhenlagenböden, die eine langsame Reifung und eine schöne Aromakonzentration begünstigen. Das Weingut ist besonders für seine Malbecs bekannt, produziert aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Torrontés, wobei stets nach Ausgewogenheit, Frische und Finesse gestrebt wird. Ihre Geschichte reicht bis in die späten 1990er Jahre zurück, als das Weingut mit der Idee entstand, die terrassierten Terroirs in den Ausläufern der Anden zu bewirtschaften – daher auch ihr Name. Seitdem hat sich Terrazas de los Andes als eine der Referenzen in Mendoza etabliert, indem es Weinbau-Know-how, den Ausdruck des Terroirs und eine tief mit den Bergen verbundene Identität vereint.
Die Weine aus
Terrazas de los Andes
