Château la Mascaronne, Rosé (2025)
- 2025
- 300cl
- Rosé
- 13.5%
- Provence - FR, France
- Côtes de Provence AOP
- Cinsault, Grenache, Syrah
- OC6
Verkostungsnotizen
Dieser Rosé aus der Provence besticht durch seine blasse, leuchtende Farbe mit zarten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische und elegante Aromen von knackigen roten Beeren, Grapefruit und weißen Blüten, unterstrichen von einem Hauch Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und raffiniert, getragen von einer schönen Spannung und einer seidigen Textur. Die Noten von Erdbeere, weißem Pfirsich und Zitrusschalen harmonieren perfekt mit einem frischen, klaren und lang anhaltenden Abgang. Ein anmutiger und sommerlicher Wein, ideal als Aperitif oder zu mediterranen Gerichten, gemischten Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
Weitere verfügbare Versionen
Geliefert am 17.09.2026
mit EXPRESS-Lieferung
Eine Auswahl, die zu 100 % verkostet und für gut befunden wurde
von unseren Experten
Bruchsichere Verpackung
Weinbau
Bei der Verkostung des Château la Mascaronne Rosé zeigt sich eine blasse, leuchtende Farbe mit zarten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von frischen roten Beeren, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, unterstrichen von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und elegant, mit einer schönen Frische, die eine zarte und ausgewogene Struktur begleitet. Der klare und lang anhaltende Abgang hinterlässt einen raffinierten Eindruck von Finesse und Reinheit, wie er für Roséweine aus der Provence typisch ist.
Önologie
Weinbau: Der Château La Mascaronne Rosé aus der Provence entsteht aus einer sorgfältig durchgeführten Lese, um die aromatische Frische und die Finesse der Frucht zu bewahren. Die Assemblage unterstreicht den typischen Charakter der terroirgeprägten Roséweine, wobei eine präzise Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen den Glanz der Aromen und die Zartheit der Struktur bewahrt. Die schonende Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung, sorgt für eine blasse, leuchtende Farbe, ein elegantes Profil und eine schöne Spannung am Gaumen. Der Ausbau erfolgt so, dass die Reinheit des Stils gewahrt bleibt, und ergibt einen harmonischen, lebhaften und raffinierten Wein, der sich durch Frische, Präzision und einen subtil salzigen Abgang auszeichnet.
Serviervorschläge
Verkostungsnotiz: Der Château la Mascaronne Rosé passt mit seiner Frische, seiner Finesse und seinen für die Provence typischen fruchtigen und blumigen Noten ideal zu leichten und raffinierten Gerichten. Er passt perfekt zu einem Salat aus alten Tomatensorten mit Basilikum, einem Carpaccio aus Dorade mit Zitrusfrüchten, gegrillten Garnelen, einem Lachstatar, gebratenem Geflügel mit Kräutern der Provence oder auch zu einem leicht kandierten Ratatouille. Als Beilage empfehlen sich knackiges Gemüse, Kartoffelpüree mit Olivenöl, gegrillte Zucchini, ein Spargelrisotto, eine Focaccia mit Oliven oder eine Pfannengerichte mit Sommergemüse. Was den Käse angeht, passt er gut zu frischem Ziegenkäse, Burrata oder einem milden Tomme-Käse. Für eine geselligere Note kann er auch zu einem Salade Niçoise, marinierten Hähnchenspießen oder mediterranen Tapas gereicht werden.
