Château Cantenac Brown (2017)
- 2017
- 300cl
- Rouge
- 13.5%
- Bordeaux - FR, France
- Margaux AOP
- 3ème Grand Cru Classé
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- OWC3
Verkostungsnotizen
Dieser Rotwein aus Bordeaux präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. Die Nase besticht durch Aromen von reifen schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, unterstrichen von zarten Noten von Zedernholz, hellem Tabak und milden Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und elegant, mit einer schönen Tanninstruktur und einem ausgewogenen Körper. Die Fülle wird von einer harmonischen Frische getragen, die dem Wein Finesse und einen langen Abgang verleiht. Der anhaltende und raffinierte Abgang hinterlässt einen Eindruck von reifen Früchten, dezenten Holznoten und leicht röstigen Nuancen. Es ist ein charaktervoller Wein, der Kraft, Komplexität und Eleganz vereint.
Weitere verfügbare Versionen
Weinbau
Das Château Cantenac Brown, das aus einem symbolträchtigen Weinberg am linken Ufer von Bordeaux stammt, stützt sich auf einen anspruchsvollen Weinbau, bei dem darauf geachtet wird, dass sich der Charakter jeder Parzelle präzise entfalten kann. Die tiefen, sorgfältig gepflegten Kiesböden begünstigen eine schrittweise Verwurzelung der Reben und eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Bei der Bewirtschaftung stehen kontrollierte Erträge, eine strenge Auswahl der Beeren und eine Rebenerziehung im Vordergrund, die darauf abzielt, das Gleichgewicht zwischen Konzentration, Frische und aromatischer Finesse zu bewahren. Die Lese erfolgt bei optimaler Reife und wird von einer sorgfältigen Sortierung begleitet, um nur die gesündesten und für das Terroir repräsentativsten Trauben zu behalten. Dieser präzise und geduldige Ansatz ermöglicht die Herstellung von Weinen mit Struktur, Eleganz und großem Lagerpotenzial, ganz im Sinne des klassischen und raffinierten Stils des Weinguts.
Önologie
Verkostungsnotiz: Der Château Cantenac Brown, der aus dem renommierten Terroir von Bordeaux stammt, präsentiert sich mit einer tiefen, eleganten Farbe und kräftigen rubinroten Nuancen. In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, unterstrichen von Noten von Zedernholz, hellem Tabak, milden Gewürzen und zarten Holznoten. Am Gaumen ist der Auftakt präzise, mit einem vollmundigen und strukturierten Körper, getragen von feinen und seidigen Tanninen. Die Ausgewogenheit zwischen Frische, Dichte und aromatischer Komplexität verleiht dem Ganzen eine schöne Harmonie, während der lange und anhaltende Abgang Noten von Graphit, Lakritz und reifen Früchten zum Ausdruck bringt. Dieser charaktervolle Wein vereint kontrollierte Kraft und klassische Eleganz mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial.
Serviervorschläge
Verkostungsnotiz: Dieser großartige Bordeaux-Wein, elegant und strukturiert, passt ideal zu erlesenen roten Fleischgerichten wie gebratenem Rinderfilet, gegrilltem Entrecôte, Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust. Er passt auch sehr gut zu Wildgeflügel wie Wachtel oder gebratener Taube sowie zu charaktervollen Schmorgerichten, zum Beispiel einem Rehragout oder geschmorter Rinderbacke. Als Beilagen empfehlen sich geröstetes Wurzelgemüse, Trüffel-Kartoffelpüree, gebratene Pilze, feine grüne Bohnen oder ein Dauphinois-Gratin. Hartkäse mit reifer Reifung, wie Comté, alter Cantal oder Parmesan, passen ebenfalls hervorragend dazu, ebenso wie wenig gesüßte Desserts auf der Basis von dunkler Schokolade oder roten Beeren.
Weingut
Château Cantenac Brown
Château Cantenac Brown ist ein renommiertes Weingut in Bordeaux, das in Cantenac im Herzen der Appellation Margaux am linken Ufer der Gironde liegt. Das 1855 als „Troisième Grand Cru Classé“ eingestufte Château ist bekannt für seine eleganten, raffinierten und äußerst feinen Weine, die sich durch den klassischen Ausdruck der großen Terroirs von Margaux auszeichnen: Aromen von schwarzen Früchten, Blumen und Gewürzen sowie eine harmonische Tanninstruktur. Das Weingut verdankt seinen Namen John Lewis Brown, einem aus Schottland stammenden Weinhändler und Künstler, der es zu Beginn des 19. Jahrhunderts aufbaute. Sein Schloss im Neo-Tudor-Stil zeichnet sich durch seine einzigartige Architektur aus, die in der Landschaft von Bordeaux besonders hervorsticht. Auch heute noch verkörpert Cantenac Brown die Verbindung von Tradition, Anspruch und Modernität und führt das Prestige der großen Bordeaux-Weine fort.
Die Weine aus
Château Cantenac Brown
