Château Cos d'Estournel, Les Pagodes de Cos Blanc (2022)
- 2022
- 75cl
- Blanc
- 12.5%
- Bordeaux - FR, France
- Bordeaux AOP
- Second Vin
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- OWC12
Verkostungsnotizen
Dieser Weißwein aus Bordeaux besticht durch seine große Eleganz und seine raffinierte Frische. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gelben Früchten und einem subtilen Hauch von feuchtem Gestein. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und präzise, getragen von einer schönen mineralischen Spannung und einer vollmundigen Textur, die durch eine harmonische Frische ausgeglichen wird. Der lange und ausdrucksstarke Abgang hinterlässt einen Eindruck von Reinheit, Finesse und schöner aromatischer Komplexität. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, edlen Fischsorten, Geflügel in leichter Soße oder Hartkäse.
Geliefert am 03.08.2026
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Weinbau
Verkostungsnotiz: Dieser Weißwein aus Bordeaux zeichnet sich durch eine leuchtende Farbe und ein raffiniertes Aromenprofil aus, das Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, zarten Blüten und einem subtilen Hauch mineralischer Eleganz vereint. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und präzise, dann entfaltet sich die Struktur vollmundig und bietet eine schöne Balance zwischen Frische, Rundheit und Spannkraft. Der klare und anhaltende Abgang unterstreicht die Reinheit der Frucht und die Finesse des Gesamtbildes in einem harmonischen und raffinierten Stil.
Önologie
Aussehen: Leuchtende Farbe, blassgelb mit silbernen Reflexen, von schöner Klarheit, die Frische und Präzision verspricht. Nase: Ausdrucksstark und raffiniert, geprägt von Noten weißer Blüten, frischer Zitrusfrüchte, weißfleischiger Früchte sowie einem leicht rauchigen und mineralischen Hauch, untermalt von einer dezenten Holznote, die das Gesamtbild abrundet. Gaumen: lebhafter und eleganter Auftakt, vollmundig und doch straff, der Rundheit und Frische vereint, mit Aromen von Birne, kandierter Zitrone, weißem Pfirsich und einer subtilen Nuance exotischer Früchte. Abgang: lang anhaltend, harmonisch und salzig, getragen von einer schönen Spannung und einem Gefühl von Reinheit, das einen bleibenden Eindruck von Finesse und Ausgewogenheit hinterlässt.
Serviervorschläge
Verkostungsnotiz: Dieser Weißwein aus Bordeaux besticht durch seine Frische, seine aromatische Finesse und seine elegante Textur sowie durch eine schöne Lebendigkeit am Gaumen. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, gebratenen Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch oder Fisch in leichter Soße sowie zu Krustentieren wie Hummer oder Langustinen. Als Hauptgericht passt er sehr gut zu gebratenem Geflügel, einem Gemüserisotto, Spargel, Ricotta-Ravioli oder frischem Ziegenkäse. Als Beilage empfehlen sich Selleriepüree, leicht knackiges Gemüse der Saison, Kartoffelpüree mit Olivenöl oder ein Salat aus frischen Kräutern, um seine Ausgewogenheit und Präzision zu unterstreichen.
Weingut
Château Cos d'Estournel
Château Cos d’Estournel ist ein renommiertes Weingut in Bordeaux, das in Saint-Estèphe im Norden des Médoc in der Nähe der Gironde-Mündung liegt. Es ist bekannt für seine kraftvollen, eleganten und äußerst komplexen Weine und zählt zu den berühmtesten Crus Classés der Region. Die Weinberge erstrecken sich über Terroirs mit tiefen Kiesböden, die sich besonders gut für den Cabernet Sauvignon eignen, die emblematische Rebsorte des Weinguts, die oft mit Merlot verschnitten wird, um langlebige Weine zu produzieren, die sowohl strukturiert als auch raffiniert sind. Das zu Beginn des 19. Jahrhunderts von Louis-Gaspard d’Estournel gegründete Château verdankt seinen Ruf auch seiner einzigartigen, vom Orient inspirierten Architektur, die ihm ein unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht. Seine Geschichte ist geprägt von einem beständigen Streben nach Exzellenz und Innovation, das dazu beigetragen hat, Cos d’Estournel zu einer wichtigen Referenz unter den großen Weinen aus Bordeaux zu machen.
Die Weine aus
Château Cos d'Estournel
