Champagne Moët & Chandon, Nectar Impérial
- 75cl
- Blanc
- Champagne - FR, France
- Champagne AOP
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- 75cl
- Sans coffret
Verkostungsnotizen
Dieser Champagner präsentiert sich mit einer kräftigen, goldenen Farbe, belebt durch feine, anhaltende Perlen. Die großzügige und ausdrucksstarke Nase entfaltet Aromen von exotischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten und weißen Beeren, untermalt von blumigen Noten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, seidig und genussvoll, mit einem schönen Gefühl von Rundheit und Frische. Die Textur ist reichhaltig und wird durch eine elegante Lebendigkeit ausgeglichen, die für Spannung und Harmonie sorgt. Der lange und schmackhafte Abgang hinterlässt einen Eindruck von fruchtiger Süße und Raffinesse – ideal zu leicht gewürzten Speisen, einem Obstdessert oder einem festlichen Aperitif.
Geliefert am 17.09.2026
mit EXPRESS-Lieferung
Eine Auswahl, die zu 100 % verkostet und für gut befunden wurde
von unseren Experten
Bruchsichere Verpackung
Weinbau
Die Farbe präsentiert sich in einem leuchtenden Gold mit kräftigen Reflexen, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase besticht durch ein großzügiges Bouquet aus exotischen Früchten, reifen Pfirsichen und Birnen, abgerundet durch Noten von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einem zarten blumigen Hauch. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, rund und lieblich, getragen von einer cremigen Perlage. Die Textur ist vollmundig und zeigt eine schöne Balance zwischen Fülle, Frische und Geschmeidigkeit, während der Abgang die fruchtigen Aromen mit einem harmonischen und sinnlichen Eindruck ausklingen lässt. Vollmundig und charmant bietet dieser Wein einen opulenten Stil, ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu leicht gewürzten Gerichten, raffinierten Meeresfrüchten oder Obstdesserts.
Önologie
Dieser Nektar, der nach der traditionellen Champagner-Assemblage gekeltert wurde, zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus, die ausgewählt wurden, um Fülle, Rundheit und Finesse zum Ausdruck zu bringen. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit und die Frische der Frucht zu bewahren, bevor die zweite Gärung nach der Champagner-Methode in der Flasche stattfindet. Der Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein Komplexität und eine cremige Textur, während eine großzügige Dosage dem Ganzen ein liebliches und opulentes Mundgefühl verleiht, das durch feine Perlage und eine schöne Lebendigkeit ausgeglichen wird. In der Nase wird die Reife der Frucht von Noten exotischer Früchte, kandierter Zitrusfrüchte und weißer Blüten begleitet, unterstrichen von einem Hauch von Honig und Gebäck. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und umhüllend, mit einer kontrollierten Süße, einer seidigen Perlage und einem anhaltenden Abgang mit köstlichen und eleganten Nuancen.
Serviervorschläge
Leuchtend goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, feiner und anhaltender Schaum. Üppiges und ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von reifen exotischen Früchten, Birne, gelbem Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie einem Hauch von Honig, Brioche und milden Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, rund und geschmeidig, getragen von einer cremigen Perlage, einer schönen Fruchtfülle und einem frischen Abgang, der die Süße elegant ausgleicht. Dieser Champagner passt ideal zu halbgegarter Foie gras, gebratenen Jakobsmuscheln, Langustinen-Ceviche, gebratenem Hummer, Hähnchen mit mildem Curry, Pekingente oder auch zu leicht gewürzter asiatischer Küche. Als Beilage empfehlen sich ein Mango-Avocado-Salat, karamellisiertes Grillgemüse, ein Pilzrisotto, gebackene Süßkartoffeln oder leicht gereifter Blauschimmel- und Hartkäse. Zum Nachtisch passt er hervorragend zu einer Torte mit exotischen Früchten, einer Panna Cotta mit Ananas, einer Pfirsich-Charlotte oder einem Mango-Passionsfrucht-Sorbet.
