Finca Mas d'en Gil Priorat, Coma Blanca (2016)
- 2016
- 75cl
- Blanc
- 15%
- Catalogne - ES, Espagne
- Priorat DOQ
- Macabeu, Grenache
- OC12
Notes de dégustation
Ce vin blanc de Catalogne séduit par une robe lumineuse et brillante, aux reflets dorés délicats. Le nez s’ouvre sur des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair jaune, de poire mûre et d’agrumes fins, relevés par des notes de fenouil, de fruits secs et une touche minérale subtile. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, portée par une belle fraîcheur et une texture généreuse. La matière est harmonieuse, avec une belle précision aromatique et une finale persistante, marquée par des accents salins, légèrement toastés et une grande finesse. Un vin raffiné, équilibré et expressif, idéal avec des poissons nobles, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des fromages à pâte douce.
Chez vous le 01.11.2026
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par nos experts
Emballage anti-casse
Viticulture
Au cœur du Priorat, la viticulture de ce vin s’inscrit dans un environnement de coteaux escarpés, de sols schisteux de licorella et d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude, où la vigne doit s’enraciner profondément pour trouver sa ressource. Les rendements y sont naturellement faibles, favorisant une maturation lente et régulière des raisins, ainsi qu’une concentration remarquable. Le travail de la vigne privilégie une conduite soignée et respectueuse de l’équilibre du terroir, afin de préserver la pureté des fruits, la finesse aromatique et la tension minérale caractéristiques du vignoble. Cette approche viticole, exigeante et précise, permet d’exprimer toute la singularité d’un grand vin de terroir, à la fois intense, élégant et profondément ancré dans son origine.
Œnologie
Le Finca Mas d'en Gil Priorat, Coma Blanca se distingue par une robe lumineuse et une expression aromatique d’une grande finesse. Le nez dévoile des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes confits, de fleurs méditerranéennes et de fines touches d’herbes sèches, relevées par une subtile nuance minérale. En bouche, l’attaque est ample et précise, portée par une belle fraîcheur qui équilibre une matière généreuse. La texture est soyeuse, élégante, avec une tension saline caractéristique et une finale longue, persistante, marquée par la pureté du fruit et une délicate complexité épicée. C’est un vin harmonieux, raffiné et profondément ancré dans son terroir, offrant une belle capacité de garde.
Suggestions d'accompagnement
Fiche de dégustation : ce vin blanc de Catalogne, aux accents minéraux et à la texture ample, s’accorde particulièrement bien avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer raffinés comme les langoustines, les coquilles Saint-Jacques ou les moules marinières, ainsi qu’avec une volaille rôtie, un risotto aux asperges ou aux champignons, et des fromages à pâte dure affinés. En accompagnement, privilégiez des légumes méditerranéens grillés, une purée de céleri-rave, des pommes de terre fondantes au romarin, ou une salade tiède de fenouil et d’agrumes pour souligner sa fraîcheur et sa complexité.
Domaine
Finca Mas d'en Gil Priorat
Finca Mas d’en Gil Priorat est un domaine viticole emblématique situé au cœur du Priorat, en Catalogne, l’une des appellations les plus prestigieuses d’Espagne. Niché dans un paysage spectaculaire de coteaux escarpés et de sols de schistes appelés licorella, le domaine bénéficie d’un terroir particulièrement exigeant qui donne naissance à des vins de grande personnalité, concentrés, élégants et marqués par une forte expression minérale. Cultivant principalement des cépages traditionnels de la région, comme le grenache et le carignan, complétés par d’autres variétés méditerranéennes, Mas d’en Gil met en avant une viticulture respectueuse de l’environnement et une approche attentive à l’identité du lieu. Son histoire remonte à plusieurs générations : la propriété a été profondément liée à la famille Barenys puis à la famille Cusiné, qui a contribué à sa renaissance et à son rayonnement international à partir de la fin du XXe siècle. Aujourd’hui, Finca Mas d’en Gil Priorat est reconnue pour ses vins raffinés, issus d’un équilibre entre tradition, précision et respect du terroir, et pour son rôle dans la valorisation du Priorat comme grande terre de vin.
