Domaine Georges Vernay, Sainte Agathe (2019)
- 2019
- 75cl
- Blanc
- Rhône - FR, France
- Collines Rhôdaniennes IGP
- OC12
Notes de dégustation
Fiche de dégustation : Ce vin blanc du Rhône se distingue par une belle finesse aromatique et une expression élégante du fruit. Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de poire, de pêche et d’agrumes, relevées par une touche minérale délicate. En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, avec une texture soyeuse, une fraîcheur bien présente et une finale persistante aux accents citronnés et légèrement salins. Un vin harmonieux, précis et raffiné, idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.
Chez vous le 17.09.2026
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par nos experts
Emballage anti-casse
Viticulture
Au nez, le vin s’ouvre sur une expression florale et délicatement fruitée, mêlant la pêche blanche, l’abricot frais et des nuances de fleurs d’acacia, de tilleul et de miel léger. La bouche se montre souple et élégante, portée par une matière fine, une fraîcheur bien intégrée et une texture soyeuse qui souligne la précision du fruit. La finale, harmonieuse et persistante, laisse une impression de pureté, de minéralité discrète et de finesse aromatique.
Œnologie
À l’œil, la robe se présente avec une belle limpidité et des reflets lumineux qui traduisent la finesse du style. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs fraîches, relevés par une touche minérale et une pointe de miel discret. En bouche, l’attaque est souple, puis la matière se déploie avec élégance, portée par une texture soyeuse et une belle tension. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur apporte de la précision, tandis que la finale, nette et persistante, laisse une impression saline et raffinée, typique des grands blancs du Rhône.
Suggestions d'accompagnement
Fiche de dégustation : ce vin blanc du Rhône, à la texture ample et à la fraîcheur équilibrée, appelle des mets fins et élégants. Il accompagnera très bien des poissons nobles grillés ou rôtis, comme un bar, une dorade ou un turbot, ainsi que des crustacés tels que des langoustines ou des noix de Saint-Jacques poêlées. Côté viandes, privilégiez une volaille de qualité, un suprême de poulet à la crème légère ou une pintade aux herbes. En accompagnement, misez sur des légumes de saison délicats comme des asperges, des haricots verts, des courgettes sautées ou un risotto crémeux aux champignons. Des fromages à pâte molle et peu affinés, comme un chèvre frais ou une tomme jeune, peuvent également très bien fonctionner.
Domaine
Domaine Georges Vernay
Le Domaine Georges Vernay est un domaine viticole emblématique de la vallée du Rhône, situé à Condrieu, au cœur de l’appellation du même nom. Réputé pour ses grands vins blancs issus principalement du viognier, il incarne l’excellence et le renouveau des terroirs septentrionaux de la région. Fondé et développé par Georges Vernay, figure majeure de Condrieu, le domaine a largement contribué à la préservation puis à la renaissance de l’appellation à une époque où celle-ci était menacée de disparition. Aujourd’hui, il perpétue cet héritage avec des vins élégants, fins et expressifs, issus de parcelles soigneusement travaillées dans le respect du terroir et de l’environnement.
Les vins du
Domaine Georges Vernay
