Domaine Trimbach, Gewurztraminer Tradition (2018)
- 2018
- 75cl
- Blanc
- 14.5%
- Alsace - FR, France
- Alsace AOP
- Grand Cru
- Gewurztraminer
- OC12
Notes de dégustation
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez s’exprime avec intensité sur des notes de rose, de litchi, d’épices douces et de fruits exotiques, relevées par une touche délicatement florale. En bouche, l’attaque est ample et charmeuse, avec une belle rondeur, une texture soyeuse et un profil aromatique généreux. La fraîcheur équilibre l’ensemble et apporte de la tension, tandis que la finale, persistante et épicée, laisse une impression élégante et harmonieuse. Ce vin accompagne très bien la cuisine asiatique, les plats légèrement relevés, le foie gras, les fromages affinés ou encore une tarte aux fruits.
Chez vous le 03.08.2026
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Emballage anti-casse
Viticulture
D’un style expressif et raffiné, ce Gewurztraminer d’Alsace révèle un nez intense aux accents de rose, de litchi, d’épices douces et d’agrumes confits. En bouche, la matière est ample et généreuse, soutenue par une belle fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique et prolonge une finale harmonieuse, persistante et délicatement épicée.
Œnologie
Robe jaune doré brillante aux reflets lumineux. Le nez séduit par une expression généreuse de rose, de litchi, de fruits exotiques et d’épices douces, relevée par une touche délicate de notes florales et de zeste d’agrumes. La bouche est ample, ronde et harmonieuse, portée par une texture souple et un fruit éclatant, avec un équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur qui apporte de la précision à l’ensemble. La finale, persistante et élégante, laisse une impression subtilement épicée et minérale, typique du style alsacien. Ce vin accompagne idéalement les mets épicés, la cuisine asiatique, le foie gras ou les fromages de caractère.
Suggestions d'accompagnement
Fiche de dégustation : vin blanc d’Alsace expressif, aromatique et ample, le Gewurztraminer Tradition du Domaine Trimbach accompagne idéalement une cuisine relevée, exotique ou légèrement sucrée-salée. Il se marie très bien avec des plats asiatiques parfumés comme un curry de poulet au lait de coco, un porc laqué, des crevettes sautées au gingembre ou des légumes au wok. Il convient aussi à des mets plus gourmands tels qu’un foie gras, une terrine de volaille ou un fromage à pâte persillée comme le bleu ou le roquefort. En accompagnement, privilégiez des chutneys de mangue ou d’abricot, des légumes doucement rôtis, du riz basmati parfumé ou une salade de fruits exotiques. Pour une fin de repas, il s’accorde également avec une tarte aux fruits, une pâtisserie aux épices ou un dessert à la poire.
Domaine
Domaine Trimbach
Le Domaine Trimbach est un domaine viticole emblématique d’Alsace, reconnu pour la précision, l’élégance et la grande régularité de ses vins. Installé à Ribeauvillé, au cœur de la route des vins d’Alsace, il s’est imposé au fil des générations comme l’une des maisons les plus réputées de la région. Son histoire remonte à 1626, et la famille Trimbach a su, depuis près de quatre siècles, préserver un savoir-faire familial tout en développant une signature très reconnaissable, fondée sur la pureté des cépages alsaciens, notamment le riesling. Le domaine est particulièrement apprécié pour ses vins secs, racés et capables de bien vieillir, issus de terroirs prestigieux comme le grand cru Schlossberg. Symbole du prestige viticole alsacien, Trimbach incarne à la fois tradition, exigence et excellence.
Les vins du
Domaine Trimbach
