Château Haut Bergey, Château Haut Bergey Blanc (2020)
- 2020
- 75cl
- Blanc
- 13.5%
- Bordeaux - FR, France
- Pessac-Léognan AOP
- Grand Cru Classé
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- OWC12
Notes de dégustation
Issu d’un terroir emblématique de Bordeaux, ce vin blanc offre une expression élégante et raffinée, marquée par une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique. Le nez s’ouvre sur des notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, relevées par une subtile touche minérale. En bouche, l’attaque est vive et précise, puis la matière se déploie avec équilibre, entre rondeur, tension et longueur. La finale, nette et persistante, laisse une agréable impression de pureté et de délicatesse, faisant de cette cuvée un vin harmonieux et plein de caractère.
Chez vous le 17.09.2026
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Emballage anti-casse
Viticulture
La robe s’ouvre sur une teinte or pâle aux reflets lumineux. Le nez, fin et expressif, dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche et de légères notes boisées subtilement intégrées. En bouche, l’attaque est ample et fraîche, portée par une belle tension minérale et une matière élégante. La texture, à la fois soyeuse et précise, révèle un équilibre harmonieux entre vivacité, rondeur et profondeur. La finale, persistante et rafraîchissante, laisse une impression délicate de zestes d’agrumes, de pierre humide et d’épices discrètes. Ce blanc de Bordeaux séduit par sa finesse, sa pureté aromatique et sa capacité à conjuguer fraîcheur et complexité.
Œnologie
La dégustation révèle un blanc de Bordeaux à l’expression raffinée, porté par une belle fraîcheur et une matière élégante. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs délicates, relevées par une touche minérale et légèrement beurrée selon l’élevage. En bouche, l’attaque est vive, la texture est ample et équilibrée, avec une tension bien maîtrisée qui soutient une finale précise et persistante. L’ensemble associe harmonie et finesse, offrant un vin ciselé, gourmand et harmonieux, capable d’accompagner avec justesse poissons fins, crustacés, volailles crémées ou fromages à pâte souple.
Suggestions d'accompagnement
Fiche de dégustation : Château Haut Bergey Blanc, Bordeaux, révèle une belle fraîcheur et une texture élégante qui s’accordent parfaitement avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques poêlées, un carpaccio de bar, un tartare de dorade, un saumon grillé aux herbes, ou une volaille à la crème légère. En accompagnement, privilégiez des asperges vertes, une poêlée de légumes de printemps, un risotto au parmesan, une purée de céleri-rave, ou des pommes de terre grenaille rôties. Pour une touche plus raffinée, il accompagne aussi très bien un fromage de chèvre frais, une salade de fenouil et agrumes, ou des ravioles de légumes aux herbes.
Domaine
Château Haut Bergey
Château Haut-Bergey est un domaine viticole situé à Léognan, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Niché dans les Graves, le vignoble bénéficie de sols de graves et d’argiles particulièrement propices à la culture de la vigne, ce qui contribue à la finesse et à l’équilibre de ses vins. Le domaine produit des vins rouges élégants, dominés par le cabernet sauvignon, le merlot et parfois le cabernet franc, ainsi que des vins blancs réputés pour leur fraîcheur et leur précision aromatique. Son histoire remonte à plusieurs siècles, le château ayant connu différentes familles propriétaires avant de prendre son essor dans l’ère contemporaine, notamment grâce à une attention croissante portée à la qualité du vignoble et à une conduite plus exigeante du domaine. Aujourd’hui, Château Haut-Bergey s’inscrit parmi les propriétés reconnues de Pessac-Léognan, alliant tradition bordelaise et recherche de singularité dans ses cuvées.
