Champagne Moët & Chandon, Nectar Impérial
- 75cl
- Blanc
- Champagne - FR, France
- Champagne AOP
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- 75cl
- Sans coffret
Notes de dégustation
Ce champagne se présente avec une robe dorée soutenue, animée de fines bulles persistantes. Le nez, généreux et expressif, s’ouvre sur des arômes de fruits exotiques, d’agrumes mûrs et de fruits blancs, relevés de notes florales et d’une touche de brioche. En bouche, l’attaque est ample, soyeuse et gourmande, avec une belle sensation de rondeur et de fraîcheur. La texture est riche, équilibrée par une vivacité élégante qui apporte tension et harmonie. La finale, longue et savoureuse, laisse une impression de douceur fruitée et de raffinement, idéale pour accompagner des mets légèrement épicés, un dessert aux fruits ou un apéritif festif.
Chez vous le 17.09.2026
avec la Livraison EXPRESS
Sélection 100% dégustée & approuvée
par nos experts
Emballage anti-casse
Viticulture
La robe se présente d’un or lumineux aux reflets soutenus, animée d’une mousse fine et persistante. Le nez séduit par une expression généreuse de fruits exotiques, de pêche mûre et de poire, relevée de notes de miel, d’agrumes confits et d’une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est ample, ronde et suave, portée par une effervescence crémeuse. La matière se montre gourmande, avec un bel équilibre entre richesse, fraîcheur et suavité, tandis que la finale prolonge les arômes fruités avec une impression harmonieuse et voluptueuse. Entier et charmeur, ce vin offre un style opulent, idéal pour les moments festifs ou pour accompagner une cuisine légèrement épicée, des fruits de mer raffinés ou des desserts aux fruits.
Œnologie
Issu de l’assemblage traditionnel champenois, ce nectar se distingue par une prédominance de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay, sélectionnés pour exprimer richesse, rondeur et finesse. La vinification s’effectue en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit, avant une seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. L’élevage sur lies apporte complexité et texture crémeuse, tandis qu’un dosage généreux confère à l’ensemble une sensation suave et opulente, équilibrée par une bulle fine et une belle vivacité. Au nez, la maturité du fruit s’accompagne de notes de fruits exotiques, d’agrumes confits et de fleurs blanches, relevées par une touche miellée et pâtissière. En bouche, l’attaque est ample et enveloppante, avec une douceur maîtrisée, une effervescence soyeuse et une finale persistante sur des nuances gourmandes et élégantes.
Suggestions d'accompagnement
Robe jaune doré brillante aux reflets ambrés, mousse fine et persistante. Nez généreux et expressif, marqué par les fruits exotiques mûrs, la poire, la pêche jaune, les agrumes confits, la fleur blanche et une touche de miel, de brioche et d’épices douces. Bouche ample, ronde et suave, portée par une effervescence crémeuse, une belle richesse de fruit et une finale fraîche équilibrant la sucrosité avec élégance. Ce champagne s’accorde idéalement avec un foie gras mi-cuit, des saint-jacques poêlées, un ceviche de langoustine, un homard rôti, un poulet au curry doux, un canard laqué ou encore une cuisine asiatique légèrement épicée. En accompagnement, privilégiez une salade de mangue et d’avocat, des légumes grillés caramélisés, un risotto aux champignons, des patates douces rôties, ou des fromages à pâte persillée et à pâte dure légèrement affinés. Pour le dessert, il accompagnera très bien une tarte aux fruits exotiques, une panna cotta à l’ananas, une charlotte à la pêche ou un sorbet mangue-passion.
